你敢想象，一只福寿螺可含6000条寄生虫，吃错可能会致命，这些福寿螺正流入消费者餐桌。而近日，福寿螺被“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者引起热议。归根结底还是监管不到位，处罚力度小。
据悉，一只福寿螺中可含寄生虫3000～6000条，如果生吃或者吃未煮熟煮透的螺肉，很容易引起广州管圆线虫病。活的广州管圆线虫幼虫被吃进去后，可穿过肠壁，随血流到达身体各器官，引起机械损伤和炎症反应，最严重的是侵犯中枢神经系统，引起脑膜炎或脑膜脑炎。
福寿螺应该如何分辨？从外观来看，通常福寿螺个头会比田螺大许多，色泽偏黄，其次福寿螺的尾部比较短平，外壳薄且脆，而田螺的尾部较长较尖，外壳坚硬。二者最显著的区别就是福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色，而且福寿螺必须爬出水面才能产卵。
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