你是否曾经被一道美食深深地迷住，它的味道、色彩、香气、口感令你感到无法自拔？今天，我们为你介绍的什锦炒蛋简单的做法，将会是你难以忘怀的一道佳肴，大家不要错过哦。
材料：
– 鸡蛋 3-4 个
– 虾仁 50 克
– 香菇 2-3 朵
– 胡萝卜 1 根
– 青豆 50 克
– 盐、胡椒粉、生抽适量
– 油适量
步骤：
1.将虾仁去壳剥虾线，香菇和胡萝卜洗净切成小粒状；
2.打散鸡蛋加入盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀；
3.热锅凉油将虾仁、香菇、胡萝卜和青豆放入锅中翻炒至熟；
4.倒入打散好的鸡蛋，用锅铲迅速翻炒均匀，待蛋熟即可出锅。
这样一道口感细腻、色香俱佳的什锦炒蛋就完成啦！可以根据个人口味调整配料和调味品哦~
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