衣食住行是生活中最为基础的需求，其中对于美食的追求应该是不少小伙伴们在日常生活中共同特点之一了吧，但一直出去吃既费钱又不健康，所以很多人都喜欢在家自己制作美食，下面就让小编来为大家详细介绍一下好吃的炒羊肉做法的答案吧，希望能够对你们有所帮助！
炒羊肉是一道美味的家常菜，下面是简单的做法：
材料：
– 羊肉：约250克，切薄片或丝
– 青椒、红椒：各1个，切丝
– 葱姜蒜：适量，切末
– 料酒、生抽、淀粉：各适量
– 盐、胡椒粉：适量
– 蚝油、糖：各适量
– 葱花：适量
做法：
1.先将切好的羊肉片用少许料酒、生抽和淀粉腌制片刻。
2.锅中热油爆香葱姜蒜末。
3.加入羊肉片快速翻炒变色。
4.加入青椒、红椒丝继续翻炒至变软。
5.加入适量盐、胡椒粉、少许糖、蚝油，炒匀。
6.最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
以上就是关于好吃的炒羊肉做法的全部内容，这样简单的炒羊肉就可以完成了，根据个人口味可以调整调料的份量，分享美食，热爱生活，更多的美食资讯，美食做法请多多关注我们。
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