中秋节假期已经过去了，每年不少月饼厂家都会加量生产的，那么就有不少人想要知道，中秋卖剩的月饼，去了哪里呢？实际上，此前就有媒体报道称，商超卖剩的月饼将联系厂家进行退货处理，大多由厂家销毁。
记者探访了解到，未销售完的月饼通常会特价销售出清，实在卖不完会返给生产厂家。厂家可能会作为福利发放给员工，也可能将月饼原材料碾碎，重新制作成新的烘焙产品上架。
例如，部分商家选择在中秋节后通过“打骨折”促销的方式来加速库存清理，尽量为月饼“去库存”；具有生产能力的厂家，也可以在确保食品安全的前提下，将剩余的月饼原料重新加工为其他糕点类产品，再次投放市场。同时还有可能是拿去做公益活动，这样不仅可以避免浪费的情况发生，还能帮助到他人！
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