食物是情感的载体,每一口都能让我们回味无穷,美食是世界上最美妙的语言之一,让我们用味觉体验不同的文化,现在就专门为大家解答韩式角瓜酿肉煎做法步骤,大家不要错过。
材料:
角瓜
猪肉碎
洋葱
大葱
大蒜
盐、胡椒粉
酱油
韩式辣椒酱(Gochujang)
糖
鸡蛋
步骤:
1.将角瓜洗净去皮,切成段,用小勺子将种子挖空,做成瓜壳。
2.将洋葱、大葱、大蒜剁碎,与猪肉碎混合,加入盐、胡椒粉、酱油、糖等调味料搅拌均匀。
3.将肉馅填充到挖空的角瓜内部,留出一些空间不要填满。
4.取一个平底锅,在锅底倒少许油,将填好肉馅的角瓜一个个放入锅中,煎至两面金黄。
5.在煎的过程中,可以用鸡蛋打散,淋在角瓜上,让鸡蛋液渗透到肉馅里,增加口感。
6.最后淋上一些韩式辣椒酱(Gochujang)作为调味即可。
大家对于这个韩式角瓜酿肉煎做法步骤已经了解了吗?享受美食,享受生活是我们的信仰,如果你也是一个美食爱好者,那么就多多关注我们吧。
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