美食是一种享受，更是一种艺术。我们不仅注重菜品的味道，还注重菜品的摆盘和色彩搭配，为您带来一场视觉和味觉的双重盛宴，本次分享给大家就是关于溜肥肠家常做法的相关内容，大家不要错过。
家常做法制作溜肥肠的步骤如下：
材料：
1.肥肠：500克。
2.姜蒜葱：适量。
3.料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉：适量。
4.油：适量。
步骤：
1.肥肠选择新鲜的猪大肠，剔除内膜，洗净后切成段，再用开水焯烫1-2分钟。
2.将焯烫后的肥肠捞出，过冷水沥干备用。
3.在锅中放适量油，爆香姜蒜末和葱段。
4.加入肥肠煸炒至微焦。
5.加入少许料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
6.加入适量水加盐、糖、鸡精调味，然后小火炖煮至肥肠变软。
7.肥肠软烂后勾薄芡，淋上少许香油，炒匀即可。
以上就是关于溜肥肠家常做法的全部内容，这样就做好了一道口感鲜嫩、味道鲜美的溜肥肠。可以根据个人口味添加适量的辣椒或其他调料，分享美食，热爱生活，更多的美食资讯，美食做法请多多关注我们。
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