芥末

无论您是喜欢传统的家常菜，还是追求新奇刺激的创意菜品，我们都可以满足您的口味需求，让我们一同探索美食的无限可能，本次分享给大家就是关于双芥烩牛肉怎么做内容，大家不要错过。 双芥烩牛肉是一道美味的菜肴，下面是制作双芥烩牛肉的步骤： 材料： – 牛肉块 – 盐 – 芥末酱 – 芥末籽 – 洋葱 &#82…

　　导语：爱吃日本美食的朋友肯定都体验过芥末的味道，在日式料理中芥末占据着重要的调料位置，尤其是搭配着日本的生鱼片。今天我们介绍的山葵就是芥末的前身。芥末食用的时候会有冲鼻的味道，而山葵同样也是有冲鼻的辣味，这是为什么呢？下面一起来看看吧。 　　山葵为什么会有冲鼻的辣味 山葵 　　山葵特殊的冲鼻辣味的成因源于异硫氰酸酯类物质，其中异硫氰酸丙酯是“芥子油”的主…