你是否曾经被一道美食深深地迷住，它的味道、色彩、香气、口感令你感到无法自拔？今天，我们为你介绍的酸菜豆腐锅家常做法，将会是你难以忘怀的一道佳肴，大家不要错过哦。
酸菜豆腐锅是一道美味的家常菜，下面是制作方法：
材料：
1.酸菜：适量。
2.豆腐：300克。
3.火腿或者午餐肉：适量。
4.鸡蛋：2个。
5.大葱、姜、蒜：适量。
6.料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉、白糖：适量。
步骤：
1.将鸡蛋打散后入油煎至金黄，取出备用；
2.豆腐切块火腿或午餐肉切片备用；
3.锅中放入适量食用油，烧热后放入蒜、姜、大葱爆香；
4.加入切好的酸菜煸炒片刻，加入适量清水；
5.水烧开后加入豆腐块，再加入调味料：料酒、盐、味精、白糖、胡椒粉等；。
6.待豆腐将近熟透时加入火腿或午餐肉片，倒入生粉勾芡；
7.最后加入煎好的鸡蛋，拌匀即可。
做法简单口感鲜美，适合家庭日常食用。希望你尝试后会喜欢！
关于酸菜豆腐锅家常做法相比大家都了解了，作为一枚小吃货，快乐都源于美食，想了解世界前沿美食资讯就多多关注我们吧。
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