猪价近期呈现先抑后扬的走势，随着首次寒潮的来临，外三元猪价在12月13日上涨到了每公斤14.15，4天的时间长了5毛9，增长幅度大约是4.35%。如今二次寒潮再次来袭。市场看涨的心态明显增强，为猪价的上涨锦上添花，遇见猪价破七入八的可能性很大。
二次寒潮的范围比较，南方地区的气温迅速下降，西南地区的猪肉腌制，可能会全面启动。由于国内猪肉的价格明显偏低，南方居民，家庭制作腌肉的需求有可能会大幅度上升。有一部分机构预测，生猪鲜肉的销售水平，有可能会提升2~3成，这样的话一定会使屠宰企业的开工率加大，因此会提升屠宰企业收猪的积极性。西南市场大猪的消费水平会得到明显的改，大猪的价格也会提高。
另外一方面，由于此次雨雪天气的范围比较大，持续时间比较长，对于基层养殖户正常出栏的表现会带来限制，因此社会面生猪的流通量很有可能会缩小。屠宰场采购生猪的难度或许将会上升，集团化主体的话语权将会因此而增强，因此有可能会增加大厂拉涨的心态。
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